Merci à Julien de m’avoir fait découvrir la culture de la spiruline. J’ai pu visiter et comprendre comment celle-ci était conçu. Merci à toi pour toutes ces informations, ton accueil et pour ta determination à vouloir faire un produit de qualité.
Joli poisson, prix plutôt chers, c'est dans un endroit touristique.
Pour répondre au vendeur, on trouve de la Dorade péchéee par un petit pêcheur à Solenzara à un prix bien inférieur. Mais nous nous réjouissons de déguster le poisson, élevé, labellisé et acheté à l'étang. Sauf qu'au prix de 23.50 le kg, ce ne sera pas toutes les semaines.