Apres avoir découvert ses moules et ses huîtres au fermier du coin de Nantes, nous y sommes allé sur place ce week-end
Que dire de plus que : super sympa, très serviable et surtout très bon
Hélas, comme dit précédemment, il y a plusieurs personnes qui attendent toujours leur argent Mr Petit, ce n'est pas tolérable.
Comme dit, évitez cet endroit !
Que du bonheur ! Du soleil, un peu de vent, un menu tentant : huîtres, moules-frites et far breton maison, le tout sur une grande terrasse tout près d'un bassin le long du littoral !!!!! Et la serveuse, super gentille, accueillante et souriante. A ne pas manquer !
Visite de la ferme ce samedi : accueil sympathique par Barbara et selon équipe. La visite est très intéressante, on y apprend l’origine, la méthode de culture de cette organisme - qui n’est pas une algue !- et ses bienfaits. Barbara répond avec compétence aux nombreuses questions, on la sent passionnée…
S’ensuit une dégustation de divers produits que l’on peut réaliser en y intégrant la spiruline.
La Matelote de Truite est une tuerie !!!
A consommer sans modération …
Superbe cuisine tout comme la soupe de poissons d’ailleurs
Grand Bravo, nous reviendrons