Joli poisson, prix plutôt chers, c'est dans un endroit touristique.
Pour répondre au vendeur, on trouve de la Dorade péchéee par un petit pêcheur à Solenzara à un prix bien inférieur. Mais nous nous réjouissons de déguster le poisson, élevé, labellisé et acheté à l'étang. Sauf qu'au prix de 23.50 le kg, ce ne sera pas toutes les semaines.
pas encore eu le temps de visiter la ferme, mais commande par mail l'année dernière, par texto en début d'année, et sur le site internet la semaine dernière. Au top !!! Merveilleuse spiruline "qui fait du bien". On adore. On est en pleine forme pour nos triathlons et trails ;) merci Barbara !!!