Production de spiruline naturelle , essayer c’est l’adopter, sans conservateur, séchage à moins de 40° pour conserver toutes les propriétés de la spiruline.
Je me suis régalée avec les huîtres, un goût parfait ni trop iodé ni trop clair,vraiment très bonnes, charnues et un parfum que je n'arrive pas à décrire mais très agréable en bouche.
Visite de la ferme ce samedi : accueil sympathique par Barbara et selon équipe. La visite est très intéressante, on y apprend l’origine, la méthode de culture de cette organisme - qui n’est pas une algue !- et ses bienfaits. Barbara répond avec compétence aux nombreuses questions, on la sent passionnée…
S’ensuit une dégustation de divers produits que l’on peut réaliser en y intégrant la spiruline.
La spiruline de Finfarine produit de la spiruline de qualité. J'ai visité sa ferme aquacole où j'ai découvert grâce aux explications de Barbara Remond la Productrice les méthodes et techniques pour cultiver cette micro algues. Une vrai pationnée par son métier, elle aime
parler de la spiruline.La ferme à Poiroux est facile à trouver. Poiroux est situé entre Talmont Saint Hilaire, Avrillé et les sables d'Olonne. Si vous cherchez a acheter de la spiruline française cultivée en Vendée et de qualité artisanale paysanne. Un seul endroit et un seul nom a retenir la spiruline de Finfarine. Producteur spiruline en Vendée. Je recommande les yeux fermés. Achat possible en ligne sur son site.