Très agréable visite des installations et du propriétaire qui nous a bien expliqué le processus de fabrication. Agréable dégustation surprenante des produits qui nous a amené à faire notre premier achat de paillettes et de comprimés.
Je me suis régalée avec les huîtres, un goût parfait ni trop iodé ni trop clair,vraiment très bonnes, charnues et un parfum que je n'arrive pas à décrire mais très agréable en bouche.
Une visite passionnante, un artisan sincère et engagé, un super aliment délicieux (brindilles de spiruline croquantes et savoureuses, rien à voir avec ce que j'avais goûté jusqu'à présent)
Je recommande vivement !!!
Visite de la ferme ce samedi : accueil sympathique par Barbara et selon équipe. La visite est très intéressante, on y apprend l’origine, la méthode de culture de cette organisme - qui n’est pas une algue !- et ses bienfaits. Barbara répond avec compétence aux nombreuses questions, on la sent passionnée…
S’ensuit une dégustation de divers produits que l’on peut réaliser en y intégrant la spiruline.
Visite est gratuite de l’ élevage On pourra voir dans les différents bassins la croissance des truites, des plus petites au plus grandes. Vente direct. Accueil sympathique. Je recommande.